静岡のお酒…。

冬休みになってゆるみっぱなしの娘が担当のセカンドブログも更新しました、遊んでやってください！

高２病

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 以前、何時もブログを楽しませてもらっている"サンダーソニア"さんから「静岡酵母のお酒も美味しいですよ！」と言うコメントをいただきました。

ならばと、静岡酵母のお酒を買いに味ノマチダヤさんへ…。

すみませ~ん、静岡酵母のお酒を下さ~い！

今回は静岡のお酒、3連発です！！

店員さんが持ってきたのが「神沢川酒造醸さんの"辛口純米　正雪"」です。

普段はあまり辛口のお酒は買わないのですが、店員さんの"最後の1本です"の言葉につい"これ下さい"と反応してしまいました。

しかし、静岡酵母の表記が無い…、自社培養酵母なので、間違いないと思いますよと店員さん、まぁ~飲んでみました。

透明感のある飲み口で、しっかりとした味わいの楽しめるお酒でした。

使用されているお米も静岡県産誉富士を使用していて、まさに純静岡産のお酒ですね！

次はこれ。

「初亀醸造株式会社さん"寒造り急冷美酒　初亀"」です。

このお酒は静岡酵母ではありませんが、美味しいですよ~と進められたので、正雪と一緒に買ってきました。

山田錦を100%使用した醸造酒です。

冷で飲んだ時はまぁまぁ普通かな…て感じでしたが、ぬる燗で飲んでみてビックリ！美味しい~！！熱燗でもいける！

これからの季節、燗をして飲むにはもってこいのお酒です。

最後はこれ…。

「高嶋酒造株式会社さんの"白隠正宗"」

白隠正宗には"酵母：静岡酵母NEW-5"の表記が有ります、間違いなく静岡酵母のお酒です。

このお酒も正雪と同じ静岡県産誉富士を使っています。

このお酒もスッキリとした飲み口で、しっかりとした旨味のお酒でした。

正雪、白隠正宗両方とも透明感のあるスッキリとした飲み口でした。

これが静岡酵母の特徴なのかな~。

次も静岡酵母のお酒を飲んでみようかな…、ちゃんと確認しなくちゃね！

コメント 20

日本酒はどうも体に合わないようで、まず飲まない
のですが、ちょっとこれは惹かれますね♪
お猪口一杯くらいならいけそう☆
by アリス (2012-12-24 15:44) 

こんばんは(*^^*)
こりゃ…目の毒じゃあないですか(@@)/
私も退院したら…すっかり綺麗にお酒の
抜けた肝臓にアルコール
注入します
by jakiko (2012-12-24 20:40) 

Ｂｅｓｔ　ｗｉｓｈｅｓ　ａｎｄ　ｈｅａｒｔｆｕｌｌ　ｇｒｅｅｔｉｎｇｓ　ｆｏｒ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓﾟ･:，｡★
by ぴーすけ君 (2012-12-24 20:44) 

山田錦！
私の会社の本部のある地域が・・・その酒米の発祥の地で
歌手の加藤登紀子さんの田んぼがあるとか
聞いたことがあります。
by marimo (2012-12-25 06:37) 

はじめましてm(__)m
ご訪問ありがとうございます♪
今後ともよろしくお願いいたします(^-^)/

by たじまーる (2012-12-25 10:09) 

メリークリスマス。
早く風邪を治しておいしい日本酒を飲みたい～
by green_blue_sky (2012-12-25 10:23) 

あらま＠＠
静岡型吟醸という言い方もあります。吟醸もぜひ！

by サンダーソニア (2012-12-25 12:13) 

ご訪問＆コメントありがとうございます＾＾

美味しそうな...お酒ですね（＾＾）
コチラにもあるのかな？探してみます（^^）
by alba0101 (2012-12-25 12:14) 

クリスマスに日本酒っていうのも素敵かもしれないですね(＾＾)
雪見酒とかありますものね。
素敵なクリスマスを～☆

by kao (2012-12-25 12:54) 

アリスさん、とっても飲みやすいお酒でしたよ、「白隠正宗」の方がオススメかな！
by hypo (2012-12-26 05:28) 

jakikoさん、ごめんなさい…m(__)m
退院して、最初に飲むお酒は何にするんですか~。
ご主人の作ったカクテル…それともビールかな…。
by hypo (2012-12-26 05:32) 

ぴーすけ君 さん、メリークリスマス！
by hypo (2012-12-26 05:33) 

marimoさん、山田錦って美味しいお酒になってくれますよね！作ってくれた人に感謝です。
by hypo (2012-12-26 05:35) 

たじまーるさん、こちらこそで~す！
by hypo (2012-12-26 05:36) 

サンダーソニアさん、吟醸酒ですか~、財布と相談してみます…(*^^)v
by hypo (2012-12-26 05:57) 

alba0101さん、どんな料理にも合いそうなお酒でしたよ。
機会が有ったら是非飲んでみてください。
by hypo (2012-12-26 05:59) 

kaoさん、雪見酒、大好きです！
来年は東京でも雪降るかな~。
by hypo (2012-12-26 06:01) 

green_blue_skyさん、順番が狂ってしまって申し訳ありませんm(__)m
風邪をひいたときは、熱燗を飲んで早く寝ます。
あまり薬を飲みたくないのでね！
お大事に。
by hypo (2012-12-26 06:37) 

ラベルがスタイリッシュだったり、旧来のものだったりと、
ヴァリエーションがあっていいですね。
酵母に着目されるのは素晴らしい！
分かりにくいですが、香りが違いますからね！
by 式守錦太夫 (2012-12-30 02:22) 

式守錦太夫さん、ありがとうございます。
それでは来年は酵母を意識して日本酒を飲んでみることにします。
by hypo (2012-12-30 05:40)